สูตรลดน้ำหนักที่นิยมในปัจจุบันมีด้วยกันหลากหลาย ทั้งการลดน้ำหนักแบบคีโตเจนิค, การลดน้ำหนักแบบ Intermittent Fasting (IF), Plant Based Diet รวมถึงการลดน้ำหนักแบบนับแคลอรี่ นอกจากนี้ยังมีเทรนด์การลดน้ำหนักอีกหนึ่งอย่างที่น่าสนใจคือการลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด ด้วยการเลือกกินนั่นเอง
การลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือดถูกคิดค้นโดย Dr.Perer J.D’Adammo นายแพทย์ชาวอเมริกัน ผู้เขียนหนังสือ “Eat Right for your Type” ซึ่งได้รับรางวัลแพทย์ธรรมชาติบำบัดยอดเยี่ยมจากอเมริกา ปี 1990 โดยส่วนหนึ่งในหนังสือของเขาบอกว่า คนเรานั้นเกิดมามีกรุ๊ปเลือดที่แตกต่างกันเพราะสารเคมีในเลือดที่ไม่เหมือนกัน และมี “แอนติเจน” ในเลือด เป็นตัวที่กระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย อาหารทุกชนิดที่เรากินเข้าไปมีโปรตีน ซึ่งเป็นสารอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เหนียว สามารถจับตัวกับเลือดได้ เรียกว่า “แลคติน” ซึ่งสารแลคตินนี้ เป็นสารที่เข้าไปรบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหาร, การเผาผลาญ การสร้างอินซูลิน และความสมดุลของฮอร์โมน เมื่อฮอร์โมนไม่สมดุล ก็อาจจะเกิดปัญหาอื่น ๆ ตามมา เช่น อาการหิวบ่อย การมีสารอนุมูลอิสระในร่างกายเยอะ ๆ ก็ทำให้อ่อนเพลีย หรือทำให้แก่ก่อนวัยอันควรได้ ดังนั้น ควรเลือกกินอาหารให้มารอาหารที่ครบถ้วน และเหมาะสมกับร่างกายของเรา มาดูวิธีลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือดกันดีกว่า ว่าแต่ละกรุ๊ปควรกินอะไรบ้าง
คนกรุ๊ปเลือด A นั้น จะย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ค่อนข้างยาก เนื่องจากกรดไฮโดรคลอริกที่ช่วยในการทำงานของเอ็นไซม์เปบซินในกระเพาะอาหารค่อนข้างต่ำ ทำให้มีกระบวนการย่อยโปรตีนที่ไม่ค่อยดี และคนกรุ๊ปเลือด A มีฮอร์โมนความเครียดค่อนข้างสูง เมื่อมึความเครียด ร่างกายจะกระตุ้นเซลล์ในร่างกายให้สะสมไขมันมากขึ้น และรู้สึกอยากอาหารมากกว่าปกติ คนกรุ๊ปนี้เลยมักที่จะกินเก่ง และกินเยอะ ในช่วงที่รู้สึกเครียด พอกินมากเกินความจำเป็นก็จะอ้วน! แต่คนกรุ๊ปเลือด A มีข้อดีตรงที่สามารถย่อยแป้งได้ดี ถ้าอยากลดน้ำหนัก แนะนำให้กินผักและผลไม้เยอะๆ หรือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน จะทำให้คนกรุ๊ปเลือด A สามารถลดน้ำหนักลงได้ นอกจากนี้ควรจำกัดปริมาณอาหาร ไม่เครียด นอนให้เป็นเวลา และพักผ่อนให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและน้ำตาลสูง ควรเลือกเป็นชาสมุนไพรแทน เช่น จินเส็ง ชาเขียว ชาคาร์โมมายล์
การออกกำลังกายแบบเบาๆ ที่ช่วยโฟกัสกับการหายใจ และสามารถลดความเครียดได้ด้วย อย่างโยคะหรือพิลาทิส ไทชิ ไทเก๊ก และเดินเร็ว
คนกรุ๊ปเลือด B จะคล้ายๆ กับกรุ๊ป A ตรงที่เป็นคนที่คิดมาก เครียดง่าย เลยมีฮอร์โมนที่หลั่งออกมาตอนรู้สึกเครียดๆ อย่างฮอร์โมนคอร์ติซอลค่อนข้างสูง พอเครียดก็จะเริ่มหิว พอหิวก็จะอยากกินนู่นนี่นนั่นเพื่อคลายความเครียด และวนลูปมาเครียดเหมือนเดิมเพราะน้ำหนักขึ้น! คนกรุ๊ปเลือด B เลยเป็นคนที่กินเก่งและค่อนข้างที่จะอ้วนง่าย แต่ก็ลดง่ายเช่นกัน หากจัดการกับความเครียดได้ เพราะคนกรุ๊ปเลือด B จะมีระบบการย่อยที่ดีกว่า
คนกรุ๊ปอื่นๆ เพียงแค่เลือกกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลี่ยงอาหารที่มีโปรตีนแลคตินสูง ก็มีสุขภาพที่ดีได้ไม่ยาก แต่คนกรุ๊ปเลือด B มักจะมีปัญหาสุขภาพเกี่ยวกับการปวดตามข้อ ภูมิคุ้มกัน ระบบประสาทและไวรัส ดังนั้นคนกรุ๊ปเลือด B เลยต้องควบคุมอาหารและออกกำลังกายสร้างความแข็งแรงควบคู่กันไปด้วย
ควรออกกำลังกายแบบพอดีๆ ที่ไม่หักโหม แต่ก็ไม่เบาจนเกินไป เช่น เทนนิส ศิลปะป้องกันตัว มวยไทย เทควันโด ปีนเขา เซิร์ฟบอร์ด เต้นแอโรบิค
คนเลือดกรุ๊ป O เป็นคนที่มีกรดในน้ำย่อยอาหารค่อยข้างสูง ทำให้มีระบบย่อยอาหารที่ดี และสามารถย่อยโปรตีนได้อย่างไม่มีปัญหา อาหารประเภทเนื้อแดง อย่างเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อกวาง เรียกได้ว่าเป็นนักกินเนื้อตัวยงเลยก็ว่าได้ แต่ไม่ควรกินเนื้อหมูเยอะ คนกรุ๊ปนี้มักจะมีระดับฮอร์โมนไทรอยด์และสารไอโอดีนในร่างกายค่อนข้างต่ำ อาจจะทำให้เกิดโรคที่เกี่ยวกับไทรอยด์ได้ อย่างเช่น โรคไทรอยด์ หรืออาการอ้วน บวมน้ำ การกินอาหารที่มีโปรตีนและไอโอดีนสูงจะช่วยให้คนกรุ๊ปเลือด O มีสุขภาพที่แข็งแรงขึ้น เช่น อาหารทะเล หรือสาหร่ายทะเล และควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ช่วยเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร อย่างชาที่มีคาเฟอีนและกาแฟ แนะนำให้ดื่มชาที่ช่วยขับลม และช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารอย่างชาขิงแทน
เน้นการออกกำลังกายแบบหนัก เน้นคาดิโอ้ที่ทำให้อัตราการเต้นหัวใจสูงขึ้น เช่น เต้นแอโรบิก วิ่ง ขี่จักรยาน เป็นต้น
คนกรุ๊ปเลือด AB มีลักษณะที่เป็นส่วนผสมของคนกรุ๊ป A และ กรุ๊ป B เข้าด้วยกัน โดยมีกรดในกระเพาะต่ำเหมือนคนกรุ๊ปเลือด A แต่สามารถกินอาหารได้หลากหลายเหมือนคนกรุ๊ปเลือด B ดังนั้นคนกรุ๊ปเลือด AB จะต้องกินแบบผสมผสาน คือการกินผักเยอะๆ และกินเนื้อให้สมดุล ระบบภูมิคุ้มกันร่างกายของ คนกรุ๊ปเลือด AB จะทำงานไม่ดีเท่าที่ควร ทำให้เสี่ยงต่อโรคภูมิแพ้ โรคแผลเปื่อยเรื้อรัง โรคปวดเมื่อยกล้ามเนื้อรวมถึงโรคหัวใจและมะเร็ง จึงควรเลือกกินอาหารที่มีเกลือแร่และวิตามินสูง อย่างผักและผลไม้เยอะๆ
ออกกำลังกายคล้ายๆ กับคนกรุ๊ปเลือด A หรือคนกรุ๊ปเลือด B อย่างการเต้นแอโรบิค พิลาทีส หรือโยคะ
เพียงแค่เลือกกินให้เหมาะสมตามกรุ๊ปเลือด เท่านี้ก็จะช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ และทำให้มีสุขภาพที่ดีได้แล้ว นอกจากนี้การลดน้ำหนัก ไม่ใช่การออกกำลังกายเพียงเท่านั้น แต่การเลือกกินอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสม ก็มีผลต่อความฟิต แอนด์ เฟิร์มถึง 70% เลยทีเดียว อย่างสุภาษิตสำหรับคนออกกำลังกายที่กล่าวเอาไว้ว่า "Six Pack are made in the kitchen" เพราะซิกซ์แพคสร้างได้จากในครัวนั่นเอง
-01.jpg)
-01.jpg)
-01.jpg)
-01.jpg)
